山东省日照市12家大型超市目前已经安装了46台食品安全查询机，方便市民随时查询食品安全。记者21日了解到，日照的个体食杂店也开始推行食品安全监管追溯应用系统。

　　 21日下午3时，在新市区一家超市内，市民刘女士给儿子买了一些零食，来到食品区的一台食品安全查询机前扫描食品条形码，详细查询所购买食品的信息。刘女士说，有了查询机，买东西更放心，一扫描所购食品的信息都知道了，非常方便。目前，日照市已经有12家大型超市，安装了46台食品安全查询机。

　　 据介绍，日照市工商局为适应食品安全监管工作的新要求，今年5月份与市区大型超市进行衔接，在大型超市安装食品查询系统，推行食品信息查询制度。这套系统是以计算机网络为平台，以商品条形码为切入口，通过开通食品信息查询、企业食品信息发布、法律法规及消费知识宣传、工商远程监管等四大功能，从而实现对超市食品的远程、实时和立体型监管。

　　 日照市工商局工作人员介绍，超市将食品信息录入后，信息数据即自动保存到工商局后台数据库，工商部门通过后台操作来实时监控超市食品安全情况。当发现有问题食品时，他们可利用该平台快速查询追溯并统计问题食品销售经营的具体情况，及时通知超市对问题食品做下架处理，并通过终端查询机提醒消费者谨慎购买。同时，消费者在超市购买食品时，可以通过在查询机上扫描食品条形码对所购买食品的详细信息进行查询，做到放心消费。

　　另外，日照市工商部门对个体食杂店全面推行流通环节食品安全监管追溯应用系统。以工商所为单位对食品经营者名称、食品种类、品牌等各项数据信息进行收集、审核、录入。录入的信息不仅包括本辖区食品经销商，而且包括上级食品供货商。通过数据汇总，形成全市流通环节食品供销关系图谱，反映各种食品从供货源头到销售终端的整个流通渠道。该系统在专项检查或应对突发事件工作中，对开展重点商品、重点业户的快速清查能够发挥重要作用。(侯健 李海霞)