成都市食品安全办公室公布今年28类食品安全监测结果
昨日,成都市食品安全委员会办公室(以下称“成都市食安办”)举行新闻通气会,公布了今年1—11月,蔬菜、肉制品、食用油等28类食品安全的监测结果,显示主要食品品种质量安全状况良好,其中,水发产品抽检结果合格率最低,仅为71.33%。
继生猪追溯系统之后,成都还将进行放养鸡和食用油的追溯系统建设。
水发品合格率最低
从本次抽检结果来看,蔬菜及其制品、食用菌、水果及其制品等 15类食品抽检合格率均为95%以上;乳及乳制品、水产品、方便食品等10类食品和食品相关产品及农业投入品的合格率为90%以上。
其中,水发产品共抽检了150个批次,合格率为71.33%。抽检不合格的主要问题包括玉兰片、竹笋等水发产品二氧化硫超标;血旺、毛肚等水发产品甲醛超标以及PH值超标现象。
放养鸡、食用油将建追溯系统
目前,成都市食安办等部门确定了放养鸡追溯体系实施方案,月内将开展第一批试点示范企业挂牌和佩戴鸡脚 标工作。以后市民购买放养鸡,可凭其脚标追溯出产地和企业名称等相关资料。食用油溯源方案相关调研建议已报成都市政府,待确定将进入实施。成都市食安办工 作人员称:“食用油的溯源监管惟有在油桶上进行身份标识的措施,要求生产企业全部使用一次性油桶,才能使食用油来源在迹可查。”