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成都市食安办通报近期食品安全重点-配金属检测机

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金属检测机是第二代数字机采用更先进的DSP和FPGA相结合的硬件方案,已达到世界领先水平。

发布时间:2010年12月15日 19时57分


市民买鸡时,看一眼鸡的“脚环”,就知道它的“老家”在哪里。昨日,成都市食安办通报近期食品安全重点工作情况称,继生猪追溯体系全面建成后,本月内,成都将开展首批放养鸡追溯试点。

  追溯肉类来源 放养鸡将戴“脚环”

  “超市,商场,品牌专卖店……成都所有能买到猪肉的店面,都被纳入了溯源体系。”市食安办负责人说,成都是商务部确定的全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市之一。目前,市民已经可以按照“两章一证一芯片”的新标准,挑选安全卫生的猪肉。成都已建成生猪追溯体系覆盖点位8710个,全市全市72家定点屠宰企业,供应城区的猪肉全部绑定溯源芯片,生猪检验检疫率已达到100%。

  “本月内,成都就会开展第一批放养鸡的溯源体系试点。”市食安办负责人说,放养鸡会以佩戴鸡脚标作为溯源标志,同时建立相关示范企业,条件成熟后再大范围铺开。而针对市民关心的蔬菜安全问题,鉴于种类繁多,如果学肉类的溯源模式,很容易因此抬高成本并转嫁给消费者。因此溯源体系近期难以实施,还需进一步讨论。

  据悉,目前成都中心城区的170家农贸市场和734家品牌店都已发放了溯源电子秤,均可以打印溯源小票。周边县政府所在镇的54家农贸市场溯源电子秤将于本周五全部发放到位。

  抽检8万批次 合格率达到98.66%  不少市民对“地沟油”是谈之色变。对此,市食安办负责人说,目前,成都要求中心城区餐饮企业实施公示制度,检查组每周都会进行暗访检查,目前餐厨垃圾公示率超9成。下一步,二三圈层的餐厨垃圾也将推行公示制度。

  市食安办负责人说,目前,成都各大超市和商店所出售的食用油,合格率已达100%,居民可以放心购买。

  今年1到11月,成都抽检食品近8万批次,其中1067批次不合格,合格率达到98.66%,与去年持平。

  记者 王丹 实习生 李固远

 




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