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金属分离器常见问题解答
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电子标签系统 发布时间：2010年6月30日 22时12分
一、建立与规划安全机制 尽管有一些超市设立了保安部门，然而大部分阶段那类地区性或全国性的大型连锁企业，就学店运作或大多数超市而言，基本上没有设立专职的负责安全和防盗的保安经理。 事实上，无论是总销售额的多少或店铺规模的大小，任何一家超市都应该建立和运转一套处置、监控、审计机制，以防因偷窃和爆力抢劫而承受各种不应有的损失。偿若机制完善，则应尽最大的努力去防止和杜绝各类损失的发生。在机制的运作过程中，不管是由专职的保安经理监控，还是其他人员来兼职负责，超市的最高领导层首先要专心致力于建立的管理有关的安全程序和控制机制，因为此事直接把握着公司兴衰之命脉，否则，将形同虚设。 二、建立安全机制的原因 导致从容和抢劫的众多因素客观存在着，主要有以下几个方面： 1、一些地方的显性与隐性失业率的上升； 2、低收入与高消费的反差所造成的心理失衡； 3、高薪阶层与低薪阶层的悬殊； 4、立法滞后所产生的投机心理； 5、执法部门对犯罪的惩罚威慑力疲软； 6、对员工缺乏持久的考察监督。 有关统计资料表明，在连锁超市刚刚兴起的1993年，仅上海超市的缺损额就高达300万元之多，而此后的几年间则分别为420万元、690万元、1500万元、3000万元……截止上世纪未缺损额仍在上升。另据上海警方的典型调查，超市的缺损额70%至80%是因商品失窃所造成的，其它则由各种原因所致，其中也不少个别爆力抢劫。 三、收银员的防盗训练 ①检查每个购物手推车的底端，确保没有更小的物品藏于其下。 ②检查大包装商品，以防藏匿其它小物品。 ③检查顾客手中的杂志报刊，防止藏匿扁平物品，如，贺年片。 ④防止以次换好，对将一个UPC条码粘附在原有的正确条码上面，应保持警觉。 ⑤正当进行收款录入的时候，有顾客不住地谈话，要保持警惕。 ⑥无顾客结帐时，要不停地扫视出口入所有通道。若在等下一个顾客结帐时，应保持与前一个顾客的联系。 ⑦当对一个顾客产生怀疑时，要保持冷静和礼貌，并通知主管或超市其他负责人。 ⑧注意装粮食、纸巾卷等包装的重量并检查包装上的破裂和小孔，因为偷盗者经常用这类包装物藏匿其它小商品。 ⑨若发现小孩在吃超市里的东西，而其父母却佯装不知的话，应采取和善的态度提醒一下，以达到收回货款的目的。 四、职员的防盗训练 ①对顾客友好是最重要的。在礼貌、礼仪到位的基础上，尽可能建立良好的顾客关系。 ②工作中要不断扫视通道。若发现某个地方有顾客在徘徊，上前询问是否需要帮助。 ③凡手推车中放着敞口手提包的顾客应加以注意。 ④应特别注意把物品放在手推车周围而留下中间以备打包用的顾客。这种技巧叫“筑巢”。 ⑤在天气暖却穿着厚大衣或茄克的人大多图谋不轨。 ⑥顾客携带“反常”物品时，须多加防备。如晴天带雨伞等。 ⑦当卖场发生争辩、打斗、顾客酗酒等混乱情况时，须冷静观察“趁火打劫”者。 ⑧尽可能地盯住将物品藏匿于手提包、口袋、包装袋或衣服里的顾客，并记住所藏物品的种类，最好是让同事迅速告知保安人员来处理。 ⑨一般情况下，如果没有超市负责人的授权，尽量不要只身捉拿偷盗者。可是，必须将有人偷盗的情况报告上一级或保安部门。 ⑩当要在卖场巡视时，应利用不同的通道，尤其要经常利用交叉通道。 五、肉制品部员工的防盗训练 ①特别注意大量挑选的顾客。若怀疑某顾客有偷盗的迹象，应告知保安部门派人来观察这位顾客，直至结帐处交款，并事先提醒收银员留意。 ②防范那种将标签从肉制品上撕掉又粘贴在其它肉类上面的顾客。 ③如果发现某顾客欲携商品在“安全通道”附近转悠，要立刻赶至其身边，询问这位顾客是否需要帮助，并引导其离开这个区域。 六、管理层的防盗意识 管理层的防盗意识 ①与员工讨论各项工作分类所列的要点。 ②与员工讨论如何“观察偷盗行为”和“抓获偷盗者”。 ③评价目前的商品陈列，从而决定是否可以将失盗率高的物品摆放在较安全的区域，并保证不影响这些商品的销售。 七、确定损耗原因 制定防损计划 确定损耗原因是卖场管理的一个重要环节。要制定有效的防损计划，就要搞清楚造成损耗的原因。在全球的零售商中，对损耗的控制是极为严格的，因为损耗就是利润的直接损失。所以，他们一般都会制定一整套的防损计划和措施，而且这些计划和措施都会取得显著的成果和效益。这里想说明的是，有效的防损计划和措施是在确定了损耗原因的基础上才能制定出来的。所以确定损耗原因是制定防损计划的一项基础工作。 把损耗的原因大致可分为四大类：店内盗窃（外盗），员工盗窃（内盗），行政错误和供应商欺诈。 损耗主要是由店内盗窃（外盗）和员工盗窃（内盗）造成的。这两项造成的一方面是商品的损失，另一方面是现金的损失。一般来讲，现金的失窃往往都是内部员工所为，而商品失窃则是店外人员和店内员工都有可能造成的。 行政错误造成的损耗包括这样几个方面：标价错误，贴错价签，由于积压造成商品的变质，霉烂，运输中造成的破损等。供应商欺诈是指供应商在供货时以次充好，以少充多，以小充大，甚至有的供应商在送货时，夹带商场的商品出库，这些都会给商场造成不同程度的损失。特别是质量欺诈，检验欺诈往往会给超市品牌信誉造成难以挽回的损失，这是超市防损的重中之重。 国外在损耗方面有比较多的统计，但国内这方面还没有比较系统的调查统计数据，一般只是有一个大概的经验数据。都知道自己的商品有损失，但大多数市场对自己的商品是怎么损失的都比较模糊，所以无法制定一个明确有效的方案或措施进行防范，感觉到无从下手。 通过多年的经验证明，平时对已发生的损耗情况进行记录是一项必不可少的基础工作，积累起来的数据会在确定损耗的原因时成为重要的依据。由于是一种积累性的工作，通常要采取程序化的管理办法，如登记，填表等等。填表的项目里一般要包括损耗商品的品种，数量，金额，时间等。如果是商品或现金被盗，还要记录下盗窃人的姓名，性别，年龄，职业，盗窃动机等，资料越详实，对今后确定分析损耗原因越有利。这里需要指出的是这项工作有时会被忽略或记录做得不完整，这会给日后分析确定损耗原因带来困难。所以首先要建立一套完整的程序，然后加强对这项工作的监督和管理，使记录工作尽量做的完整。 另外，有些商品不是被偷出商店，而是在店内被人为损坏，包装内的商品被吃掉等等，这些也应算做商品的失窃。还有就是商品在往分店配送过程中产生的差异率核查，一般而言人为缺货，误差的因素是主要的。对这方面的损失，也要进行记录，即把被破坏的包装或空掉的包装收集登记，最后也应作为分析损耗原因的依据。这里需要指出的是记录下来的知识部分情况。对于商店来讲，总有一部分损耗事先是不可能被发现的，而只有在盘点时，才能找出来。这部分损耗往往都无法一下子确定原因。一般来说，在盘点时发现的商品或现金的不明损耗应归为被盗的原因。因为开架的商店无法避免一些商品或现金被盗出商场，我们可以截获的失控商品或失控现金只是部分，不可能是全部，那么超出记录或数据以外的损耗部分往往就是被盗走的商品或现金，为了使确定损耗原因的工作做的尽量准确，关键是要对平时发现的损耗进行完整的记录。这一部分的记录做的越完整，把那些无记录或数据的损耗归为失窃就越可靠。 防损工作必须"人防"和"技防"结合，完整的防损记录和防损计划本身就是一种有效的管理手段和"威慑"力量，需要在信息管理系统数据库软件中升级应用，并形成制度。深圳人人乐超市在这方面做的比较杰出，损耗差异率始终控制在0.02%以下，值得学习。 记录损耗情况和通过盘点确定损耗情况的意义在于对发生的损耗情况有应该一个清楚的了解，使制定防损计划的工作有比较明确的目的性。确定损耗的原因对商场改进管理，降低损耗，提高利润是一项重要的基础工作。 〖第二、损耗类别〗 一、损耗的意义 在日常工作中，“损耗”是非常令人耳熟的字眼，但是，并不意味着超市的每位职员都能完全明白其涵义。对于大多数员工来说，以为“损耗”源于盗窃，也有一部分员工则认为是由商品损坏所致。其实，“损耗”是由盗窃、损坏和其它各种因素共同引起的。也就是说，“损耗”是超市验收进货时的商品零售值与售出后获取的零售值之间的差额。当然，“损耗”因素会受到一个或多个因素的影响，超市出现其中的任何一个因素，都会减少利润额，增加“损耗”。 对员工进行认知教育 任何一家超市都应当做到，对每个新员工进行“损耗”的定义与成因方面的认知教育，并经常性地鼓励员工运用减少“损耗”的各种方法。 关于这项工作的员工教育，还应当细分出每一项工作中的某些可以控制引起“损耗”的关键点，并能在员工培训和认知教育，以及在会议、晨会上，不断地反复强调采取合适的方式，处理好商品搬运，易腐烂物品的周转，价格上调与降低，计算吃掉与使用过的商品，接收商品，订价与收款等项事务。众所周知，控制和维持“损耗”的最低水平，可以防止对利润的蚕食，相对加大超市的发展空间。为此，应该清醒地认识到，减少和控制“损耗”因素是超市上至管理高层，下至每个员工永远的责任。 二、损耗的原因 导致“损耗”的因素有下面几种： 1、定价错误 2、现金被错误地录入收款机 3、破损 4、腐烂和毁坏 5、吃掉或使用过 6、未经授权，未经记录，擅自主张削价 7、脱水 8、收货错误 9、顾客偷窃 10、员工偷窃 上述导致“损耗”的因素，不管是由无意所为，或是蓄意行为所致。其中，员工和顾客偷窃，是导致“损耗”的最主要的两个因素。其它的“损耗”因素也不是无足轻重的，应该同样引起高度重视。例如，供应商偷窃或接收、定价、收款时无意发生的错误，都能将预期的总利润减少百分之几。 在实际操作中，只有超市的管理层，监督层和所有员工都搞清楚了“损耗”的所有因素，方可在运作过程中采取切实可行的步骤及措施，消除或减少这些因素，从而实现对“损耗”的有效控制。 三、损耗产生的原因 商品损耗大致可以分为五类：即作业错误、偷窃、意外损失、生鲜处理不当和其他损耗。有关资料显示，在各类损耗中，88%是由作业错误、员工偷窃和意外损失导致的，7%是顾客偷窃，5%则属于厂商偷窃，其中尤以员工偷窃所遭受的损失为最大。以中国为例，全年由员工偷窃造成的损失高达12000万元，比顾客偷窃额高出56倍；再如台湾，员工偷窃比率亦占60%为强，这些资料表明，防止损耗应以加强内部员工管理及作业管理为主。 商品损耗可概括为正常损耗和由于管理工作不严格而造成的管理损耗 正常损耗： 1． 生鲜变质，过期 2． 商品在销售过程中磨损 管理损耗：商品中有很多原因都能造成损耗，主要原因如下： １．楼面： a. 内部转货手续未严格执行 b. 盘点作业不精确，使库存产生差异 c. 零星物品、顾客遗弃商品（特别是生鲜）没有及时收回 d. 食品过期，未遵守先进先出原则 e. 陈列不当，商品损坏 f. 破包、破损未及时处理 ２．收货： a. 对厂商管理不严，出入时厂商带走商品 b. 叉车等设备没有安全操作，损坏商品 c. 条码贴错 ３．客服： a. 对不该接受的退货做接收，而又不能原价售出 b. 退现券未按要求开，金额超出实际发票额 c. 提货区发错货 ４．收银： a. 收假钞 b. 短款 c. 收银员摔坏商品 d. 没有将购物车内所有商品逐一扫描 ５．采购 a. 产品销路不对，造成积压 b. 价格定错，或条码输错 c. 退货积压过多 ６．工程 a. 停电时，供电不及时，导致冷库升温 b. 冷冻设备维护保养不够，温度失控导致生鲜食品变质 ７．偷盗 〖第三、防损管理〗 一、大卖场的防损耗管理 "损耗"是一个在连锁企业经营过程中经营听到或论及的字眼。据说，全世界零售业每年的商品损耗高达1600亿美元；在我国，这一数字也是高达250亿元人民币。上海某超市开业第一个月的营业额为60万元，但商品损耗却超过10万元，因而被迫歇业。 随着中国加入WTO，国内连锁企业中的大卖场发展迅速，前景看好。但由于竞争激烈，目前基经营利润只有1%左右。业内人士普遍认为，若能将大卖场在2%以上的商品损耗率降低到1%，则其经营利润可以增长100%。可见防损耗管理对大卖场发展的重要性。 内部原因：造成的损耗及防止 由于大卖场营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对比较散乱。绝大部分员工为一已私利或工作不认真、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。据有关数据显示，卖场全部损耗中的88%是由于员工作业错误、员工偷窃或意外损失造成的，7%是顾客偷窃，5%属于厂商偷窃，其中尤其以员工偷窃所遭受的损失最大。以美国大卖场为例，全美全年由于员工偷窃造成的损失高达4000万美元，比顾客偷窃高出5-6倍。再如台湾省，卖场员工偷窃比率亦占60%之高。这些资料表明，防止损耗应以加强内部管理及员工作业管理为主。 1、加强内部员工管理 员工偷窃与顾客偷窃是有区别的，顾客偷窃往往是直接拿取商品而不结账。而员工偷窃则有多种表现形态，如内部勾结，监守自盗，直接拿取货款，利用上下班或夜间工作直接拿取商品等，使用人防不胜防。比如某外资超市在上海的一家大卖场，家电部的几位资深员工利用他们对卖场地理环境的熟悉，内外勾结、监守自盗时间长达半年之久，给这家大卖场造成高达几十万元的经济损失。 首先，要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法，并公布于众，严格执行。 其次，严格要求员工上下班时从规定的通道出入，并自觉接受卖场保安人员的检查，员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场，应存放在指定地点。 第三，对员工在上下班期间购物情况要严格规定，禁止员工在上班时间去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发票和收银条，以备保安人员或验收人员检查。 2、加强员工作业管理 虽然现在的大卖场都是现代化的管理设施，但它始终具备服务性待业的基本特征--员工是企业灵魂。因此，应加强对员工作业的管理，规范员工作业的流程，尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。 首先，由于大卖场经营的商品种类繁多，如果员工在工作中不认真负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错，新旧价格标签同时存在或POP与价格卡的价格不一致，商品促销结束后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等，这样一来，使某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗，或者顾客买到超过保质期商品向消协投诉，不仅会在经济上造成损耗，而且对企业的形象也极为不利。因此，大卖场里各部门主管应给员工以明确的分工，每天开店之前把准备工作全部完成，如检查POP与价格卡是否相符；检查商品变价情况，并及时调换；检查商品的保质期等。这样才能在此方面减少损耗。 其次，由于大卖场的特殊性，在经营过程中的零库存中不可能的，因此，仓库的重要性可想而知。所以，仓库管理的好与坏直接会影响到损耗的多少。 大卖场大批量进货，会加大仓库商品保管难度，虽然各部门各有自己的商品堆放区域，但难免会相互侵入到对方的堆放区域，如果是非食品处的各部门，商品会相对容易保管，但也难免会不珍惜对方商品而乱丢、乱扔造成人为的损坏。如果是食品处的各部门，员工对别的部门的商品肯定不会“口下留情"，可想而知损耗该有多大。针对这种情况可以安排专门人员进行监督，负责管理零散商品的堆放，使仓库管理规范化，杜绝偷吃现象，减少仓库里的损耗。 另外，卖场营业过程中存在由于顾客不小心或商品堆放不合理而造成的损坏或破包，各部门可以针对这种情况在仓库里留出一小片地方作为退货商品堆放区，并由专门的员工负责退货和管理，把损耗降到最低。 第三，大卖场的收银员作为现金作业的管理者，其行为不当也会造成很大的损耗。比如，收银员与顾客借着熟悉的关系，故意漏扫描部分商品或私自键入较低价格抵充；收银员虚构退货私吞现金，以及商品特价时期已过，但收银员仍以特价销售等。因此，要严明收银员的处罚条例，严格执行。收银主管要严格按程序组织并监督收银员交接班工作，要认真做好记录，以备日后查证。 第四，现在生鲜食品已成为大卖场一大卖点，除了有很好的利润外，更以保质、保量、保鲜吸引了大批顾客。与此同时，生鲜食品的损耗也令卖场的经营者颇伤脑筋。加强对生鲜食品的防损耗管理不容忽视。针对此项内容，可以从以下几方面考虑： 首先，冷冻冷藏设备要定期检查，发现故障及时排除，一般每月3次为宜。同时，生鲜商品必须严格控制库存，订货一定要由部门主管或资深员工亲自参与。 其次，生鲜商品有些需当日售完，如鱼片、绞肉、活虾等，可在销售高峰期就开始打折出售，以免成为坏品。 生鲜商品的管理人员应彻底执行翻堆工作，防止新旧生鲜商品混淆，使鲜度下降。同时，工作人员应昼避免作业时间及长或作业现场湿度过高，造成商品鲜度下降。 外部原因：造成的损耗及防止 刚才谈到大卖场内部员工的原因生成的损耗外，外部环境的一些原因也不可忽视，如供应商的不轨行为或顾客的偷窃事件等。 首先，供应商行为不当造成的损耗，如供应商误交供货数量，以低价商品冒充高价商品，擅自夹带商品，随同退货商品夹带商品，与员工勾结实施偷窃等。针对这种情况，对供应商的管理必须做到： 1、供应商进入退货区域时，必须先登记，领到出入证方能进入。离开时经保安人员检查后，交回出入证方可放行。 2、供应商在卖场或后场更换坏品时，需有退货单或先在后场取得提货单，且经部门主管批准后方可退。 3、供应商送货后的空箱必须打开，纸袋则要折平，以免偷带商品出店。厂商的车辆离开时，需经门店保安检查后方可离开。 其次，顾客的不当行为或偷窃造成的损耗，如顾客随身夹带商品，顾客不当的退货，顾客在购物过程中将商品污损，将包装盒留下，拿下次里面商品，还有将食物吃掉并扔掉包装盒等。针对这些情况，卖场的工作人员必须做到： 1、禁止顾客携带大型背包或手提袋购物，请其把背包或手提袋放入服务台或寄包柜。 2、顾客携带小型背包入内时，应留意其购买行为。 3、定期对员工进行防盗教育和训练。 4、要派专门人员加强对卖场的巡视，尤其留意死角和多人聚集处。 5、对贵重物品或小商品要设柜销售。 6、顾客边吃东西边购物时，应委婉提醒其至收银台结账。 尽管顾客偷窃是全球性的问题、难题，如果采用一定的措施还是会收到一定成效的。 大卖场防损耗管理并不容易，它牵涉了太多人为的疏忽，而商品损耗的发生肯定会对大卖场的经营发展产生不良影响。卖场应根据损耗发生的原因有针对性地采取措施，加强管理，堵塞漏洞，尽量使种类损耗减至最小。 二、员工内盗的对策 首先必须承认一个事实，超市的内盗对经营的成功是一个非常严重的威胁。这就是要经营管理者努力解决好员工偷盗和欺诈问题，从而，在防止员工偷盗造成损失的同时，还要在运营的方方面面充分发挥安全措施的潜力的作用。 再者，采取行之有效的防范措施来预防偷窃、无效支票、收款中的欺诈以及抢劫事件的发生，而其前提必须建立在员工积极配合和恪尽职守的基础上，否则，将无法得到理想的效果。 无数事实证明，影响超市实现利润目标的最大障碍，或者说经营损耗的最主要因素，来自员工偷盗造成的损失。对经营管理都来说，要想抛开这个事实去提高毛利，高损耗或经营失败的潜在原因并非是件易事。尤其是个体店和小型连锁超市的经营者，往往倾向于淡化员工内盗的影响，这并非管理水平低下的表现，而是受到某种“感情”的左右，因为那些偷拿东西的员工多是为企业的成功做出了很大的贡献，这种雇主与雇员间的微妙关系，长期以来使这类小企业的经营者养成了一种近平“视而不见”的消极习惯。 三、实施安全管理的主要目标 安全管理的主要目标可简单概括为两点，即一是招募诚实可靠的员工，二是采取有效手段保持员工一贯的诚实作风。 实现这两点方法看似简单，若想保持其一贯性则决不是件易事，因为要想保持员工诚实守信，还必须把一整套的措施，流程和技术作为经营管理的一部分，长期坚持贯彻执行，这样就需要花费大量的时间和不断强化管理能力。 在这里不得不注意一个值得探究的现象，如果一个不诚实的员工已经十分熟悉所在的超市运营和管理系统的优势的缺点，那么这个员工就可能经常进行一些违规的操作而又不用去担心被人发现，原因是此人能够得到充分的信任。当然，主要责任在于为防止偷盗而建立起来的流程，往往疏于对这类人员的监督或根本不把视线投向此人。 另外，应该承认的是绝大多数员工还是可靠的，尽管其中不去有过偶尔的偷盗行为，并且没有被察觉，但是其内心时常为自已的“不光彩行为”深感疚愧，他们之所以曾有过失，归根结底与超市管理上的防盗不力不从心不能大力倡导诚实守信分不开的。 凡是成功经营的超市，其中非常重要的一条经验就是员工的主体是诚实可信的，并在此基础上能够不间断地营造一个人人诚实的经营氛围，最终实现稳定的低损耗的高收益。 四、引发内盗的主要原因 经验证明，引发员工偷盗行为的因素有许多，就某一个员工而言其偷盗行为仅是涉及到下面的某个或若干个因素： 1、收入与支入失衡 2、沾染不良生活习性（赌博、嗜酒、吸食毒品等） 3、结交有劣迹的朋友 4、存有侥幸心理（通常情况下员工偷盗被发现的概率很小） 5、家庭生活拮据（或员工或家庭成员长期患病） 6、报复心理（曾受过处罚或对上司不满） 7、超市没有出名处置偷盗行为的规定，或处罚力度不够 8、管理不善导致员工缺乏对所在超市的认同感，缺乏约束 9、故意驾祸与自己有芥蒂的同事 10、模防其他员工（此为一种心态失衡所致） 五、导致员工偷盗的动因 关于员工的偷盗行为，心理学家和犯罪学家有着不同的解释，但是偷盗的原因却有着基本一致的观点，大都同意员工所实施的偷盗，无外由三个动因促使，即： 1、需要或渴望得到更多的金钱的财富 当今社会，金钱和财富对每个人都具有强烈的诱惑力，渴望聚敛金钱和积累财富已成为人生所有阶段不断奋斗的动力所在，通常意义上也是衡量个体成功与否的确一个标准。但是，无论如何必须遵循“君子取财有道”这一亘古不变的戒条，然而，事实上决非人人如此“呆板”，巧取豪夺者有之，鸡鸣狗盗者有之，小偷小摸则更是寻常事。 这里想要说明的是，对一家超市来说，大多数员工“取财”的动力是“有道”的，有价值的，全凭借自己的实力来达到自我需要的目的，可是，说有一小部分员工不是那么循规蹈矩，不完全靠诚实劳动获取所需。 下面列举几种常见的情况加以分析： ●一位员工因吸毒而入不溥出，并且每周花掉的薪金的一半以上； ●一位管理层经理嗜赌成性，每月总输掉大笔赌资，搞得夫妻失睦； ●一位收银员的母亲终年患病，大笔医药费使其无力支付； ●一位百货部主管无结婚用房，因此恋人又急不可待； ●一位员工酷爱旅游，恰又没有能力实现。 通过上述几种情况，不难看出在钱的问题上每个员工都需要作出各自的决定，其选择达到目的手段就可想而知了。当然，每个员工在考虑如何满足自己对金钱的需要时会有很多因素在发生着作用，其中不少因素对他们采取怎样的行动所产生的影响是无关紧要的，诸如道德、价值观、自尊心或是希望超越他人等等，当这几个因素凝聚成支配力时，盗窃钱财偷拿商品自然成为他们别无选择的行为。 所有的超市经营管理者，都必经要注意此类情况。现实和思想的压力往往会促使员工做出偷盗的决定，其中个别员工甚至认为偷拿超市的财物是解决所需的唯一途径。因为，上面所提及的几种情况，使员工们发现在他们所处的地位和环境条件下，通过正当的渠道根本无法实现。 2、员工对偷盗在精神上的自我辩解 众所周知，员工偷盗有着许多原因，其中自我辩解可以说是员工内盗的第二大因素。假设某个员工是惯偷的话，那么他就不会花费什么时间去进行精神上的自我辩解。然而，对于初犯来说情况将大不相同，有可能在实施偷盗前要充分为自己辩解一番，这时，那些不存在或不真实的条件和原因将会对现实的东西取而代之，目的是使偷盗行为在心理上变得合乎情理或情有可原，为付诸行动寻找根据和动力。 例如： 1、有的员工将偷盗财物视为暂借； 2、有的员工自认为比谁都努力，理应有相应的回报； 3、有的员工与店长等高层人士无枉攀比，认为得不偿失； 4、有员工认为不拿白不拿，拿了也白拿，白拿我就拿； 5、有的员工看到课长或店长也偶尔贪些小便宜，为什么自己就傻诚实呢； 6、有的员工厌倦了无偿的加班，试图为自己寻得等值的报酬。 列举的这几种员工大体上是因为心理不平衡而导致的错误行为，他们在实施偷盗时，还是比较担心被抓的可能性的。因此，超市在日常经营管理中，应强化控制措施和防盗流程，以发挥防微杜渐作用，尽最大的努力去阻止偷盗行为的发生。 应采取的措施的流程： 1、检查或跟踪诸如短款、长款、多退款、无效支票、假钞的来龙去脉； 2、定期检查对物情况、稽核钱箱、测试收银员操作的准确程度等； 3、经常核对仓库配货、供应商送货的接收数量； 4、检查送货人员； 5、定期订论管理制度和流程，鼓励员工对防盗、损耗和经营管理方面提出自己的观点和合理化建议。 与此同时，超市的管理一定要做到对员工一视同仁，才能使其自觉遵守制度和流程，从而让那些有不轨行为的员工找不到任何借口，即使个别员工偶尔萌生偷盗的想法，也会被稽核和控制手段所制约，不能“心想事成”。 〖第四、防损设备〗 一、防盗系统的类型 目前,市场上出现的系统从技术上分为三大类型—电磁性技术、声磁技术、无线电射频技术。安装电子商品防盗系统，虽不能使商场的丢失率降为零，却至少可以使原有的丢失率降低60%。由于担心因商品丢失而危及自身收入，致使店员不得不“关注”每一个光顾的“上帝” ，顾客因此而不快，严重挫伤购买欲望。启用防盗系统后，防止商品的丢失工作由忠于职守的设备来实现。店员不再为商品的丢失而忧心忡忡，可面带微笑，全心全意地为每一个顾客答疑解惑，从而提高销售额。 使用防盗系统，可大大裁减雇员。减少人员，不但降低了管理成本，同时也有效地消除了内盗隐患。 电子商品防盗系统已经在欧美发达国家使用了几十年，这说明它的基本技术是成熟的。目前，在国际上，采用无线电射频技术原理的EAS系统的销量呈明显上升趋势。 1．电磁 电磁性技术是基于电磁变量检测原理，如同金属探测器，由一支发射天线，一支接收天线组成了一个磁场，当含有电磁分子的金属标签经过检测天线，干扰了由天线形成的磁场时，系统就会报警。因此，如果顾客身上携带的金属经过天线磁场时，金属会产生表面电流及磁力线，并当金属磁变量等于系统设定的磁签的磁变量时，就会触发系统报警。有的电磁性技术防盗系统生产厂家为了使标签做的隐蔽，便将标签小型化，其结果是磁签越小，天线的灵敏度要求越高，误报的可能就越大，从而使报警率提高。 电磁技术的优点就在于，磁签的成本极低，体积小，隐蔽性好，对金属包装的东西可做短期的保护。所谓短期是指，将电磁签贴在金属包装的商品上后，磁签上的南北极磁分子通过金属的短路环流，导致磁性中和，衰减直至磁性消失。这是一段很短的时间。其缺点是，检测率低，误报率高，对标签的充磁时间长，极不适应人流大的商场。电磁标签的特征是可以做成各种形状的金属片。 电磁技术对金属敏感的物理特性，导致了系统误报这一无法克服的弱点，常用于新华书店。是EAS淘汰技术。 2．声磁 所谓声磁是利用音叉的机械振荡原理。检测天线可描述为一个大音叉，当声磁签内的两个簧片通过检测天线时，产生其震荡触发报警。 声磁技术的特点是，为了能形成较宽的检测通道，同时又能满足其共振需要，就需要较大的能量，由于能量很大，形成了强磁场，因此会对心脏起博器造成干扰，引起医学界的密切关注。 由于声磁标签采用机械振荡原理，使其不能成为纸状签，而必须采用立体形状，隐蔽性差。原理上声磁签可以在低金属含量的商品上共振，但实际操作中，却发现对声磁签充磁的时间需要很长。当对贴在金属上的声磁签进行充磁处理时，周围的金属吸收了大量的磁能量，加之操作时间难以掌握，从而使声磁签所吸收的能量不足，两个金属片不能完全吸住仍有震荡的空间，造成系统误报。 3．无线电射频技术 无线电射频技术采用频率原理，系统接受一个特定的频率，而不是采用干扰原理，如同接受卫星电视信号，需要把电视机调整到卫星频率一样。它与磁性技术的区别就是，无线电可以传递大量而精密的信号，从雷达，导弹，火星探测器到日常生活中的手机，BP机，卫星电视等，而磁场则无法传递信息，因此技术上发展空间不大。无线电射频技术的商品防盗系统的特点就在于其精密性，可靠性较高，能将保护标签做成纸状并且可以与收款台上的POS机结合，可达到与收款速度同步，即在每一秒钟内可以给两个标签解码。其局限性在于不能保护金属性商品。但随着高科技材料技术的发展，可以采用特殊涂层使用电波反射，使该技术有所突破。 二、防盗系统安装的三种方式 目前，在市场上安装数量最多的是无线电射频技术的防盗系统，其安装形式多种多样，安装系统有大有小，最典型的安装主要有：总体保护，通道式保护及分流系统。 总体保护：可在商场的总出口处设置系统，形成总体保护。商场内各楼层设置交款台及解码装置，其好处是：商场在一次性投资的情况下，可对商场的所有商品实行综合性地保护，而且保护的商品种类的选择余地大，不会影响整个商场的重新布局。 通道式保护：即在货场的一侧设置多个收款台，统一结算。防盗系统安装在收款台的通道间。每个收款台上装一解码板，在收款的同时，将标签解码，解码后顾客通过系统离开货场，如遇报警，很快确定报警的位置及时处理。此种安装为标准的形式，但投资较大。 分流系统：即采用人货分流的形式。系统安装在每个通道内，但不采用解码板。顾客结算时，先将货物放在收款台上由收款员结算，顾客本人通过EAS系统后到收款台的末端取已被包装好的物品，系统检测通过通道的人身上是否有标签。此种形式投资最少，但缺点是：由于不对标签进行解码，使活标签被带出商场造成标签污染，有机会触发其它商店系统。所以除非用户要求，一般不建议采用此种安装方式。 三、射频技术的特点 常用EAS系统它是一个无线电射频发射和接收系统。从理论上说一对检测门可以做的很宽，但相对抗干扰能力较差，它是一个反比例的关系，一般射频EAS使用的是8.2兆的频率，现实生活中同样的无线设备的频率很少，但经常在实践中会产生一些相同的频率对它进行干扰。如：多户磁卡，金属线圈，周围使用电动，电焊机及周围空间环境，无线电设备调试信号及瞬间偶然产生的信号，会造成设备的自鸣现象，因此，好的设备即要求设备检测相对能做到宽一些，又要做到抗干扰能力强。 EAS射频技术另一个特点是容易被屏蔽，一但有金属和金属膜，条都会产生屏蔽。 四、射频EAS系统的使用分析 射频系统的使用会减少产品丢失而造成的经济损失，使超市工作人员集中并参与到其它管理工作中去。据有关资料统计表明：一个1000平方米面积的超市每月因失窃损耗在8000元左右。安装EAS防盗系统后在一年内能收回。可减少人员10-15%。降低成本。而1000平米超市的月平均标签使用在1000张左右（除开业初期）而消耗只在300元左右。 五、防盗标签使用与管理 在装有防盗系统的商场内，商品的保护主要靠防盗标签。如何有效的使用标签才能最大限度的发挥防盗系统的作用，且将成本控制在最小呢？目前商家根据各自的情况采取的方式各有不同。 一般情况下，在防盗系统的安装初期，标签的使用量较大。但随着商场的管理逐步正规及对各类商品的丢失情况的了解，日常的标签使用量有了大致的统计数。商场便考虑在正常发挥防盗系统作用的同时，标签合理的用量。 现将了解到的商场的几种标签使用情况介绍如下： 1． 标签的保护范围： 超市会同时使用软，硬标签。硬标签保护大件商品，可以重复使用；软标签保护那些最容易丢失且价格贵重，体积小，利润大的小商品。如日用品，化妆品，个人用品，图书，音像制品等；还有一些价值低，体积小，利润少的商品，如可乐，儿童小食品等无需贴标签。 大部分商场采用商品按比例贴标签的管理方式。如开业初期，贴标签率可占被保护的商品的30%左右。经过一段时间的统计，掌握了商品丢失规律以后，可有重点地粘贴。随着丢失情况的减少直至达到了一个合理，具有最佳保护效果的标签使用量，通常约为10%。 2． 标签的使用 标签的粘贴因有专人负责，并在同一商品上采用不同的办法，可粘贴在外包装也可隐蔽在包装里面。虚虚实实，真真假假。 在国外，连锁店均采用统一品牌的防盗系统时，商品实行标签化，在生产时防盗签均在商品里。 六、重视防盗解码装置 日前在国内，各种超市不断涌现，超市规模各异，管理方式不同，但有一点是相同的，顾客购物后都要集中结帐。由于超市人流大，顾客的购物量相对较多，因此，如何提高收款速度，快速处理人流，物流，不造成顾客滞留影响购物情绪，便成为超市管理中较为突出的问题。 很多有经验的商家已经注意快速收款的重要性，因此在选购POS机时，强调选用具有快速扫描功能的平台式激光扫描器。在考虑防盗系统的同时，强调能和激光扫描器结合的解码装置。因为此装置能在收款扫描的同时，将商品的标签解码，其解码速度每分钟可达120个，而且不造成误操作，避免由于忙乱只顾解码，忘记收款，或只顾收款忘记解码，造成不必要的麻烦。 七、系统鉴别（现场鉴别方法）： 1． 专业人士用仪器检测设备。EAS检测门距离放在1.4米左右软标签是否报警。好的系统能在1.8米左右软标签也能报警。这样的系统抗干扰能力必须做的很好。所以在使用寿命能在5年以上至8年。 2． 好的系统基本没有什么死角（除共性缺点外，如软标签水平不能报警）特别是在检测门下方离地面20cm左右。很多设备软标签无法报警。 3． 好的检测门现场能够使用手持检测器，而不受干扰引起报警。 上述三点必须在无同频干扰环境下进行人工检测。 八、标签的识别 目前硬标签无论国产，进口只要是质量合格的都是很好的。主要是软标签，国产标签和进口标签质量相差比较大，在我们看来由于目前国内技术水平问题。我们建议不要使用。就是进口标签，由于技术发展的现状也有它的先天不足。各有千秋。 国产标签主要解码时解不掉码的比率高，顾客往往付款后而解不了码。引起报警。常常会发生不必要的纠纷。而且国产标签目前比较容易激活。 有时顾客进超市发生报警时，携带标签者大至有三种情况： 1． 是标签未解码，漏解。有的商场和超市就是未安装解码装置。 2． 标签解不掉码。 3． 软标签解码后被激活。 进口标签目前用的比较多的是日本、美国、比利时、西德等。各有特点。从使用的最佳状态及实用性来说，目前是美国的标签。因为它能尽可能的避免超市发生棘手的问题。 特别是它的解码率高于比利时，西德的标签。而激活率小于上述标签。而三种价格上是无差异的。西德的标签报警信号强，而解码率低于美国标签，激活率高于美国标签。 九、射频系统目前有以下几种型号及各自的技术参数 型号 特点 软标签 检测距离(m) 硬标签 检测距离(m) 峰值检测，抗干扰性强，对手推车屏蔽，工作稳定 1.0-1.1 1.2-1.5 峰值检测，抗干扰性强，对手推车屏蔽，发射功率提高 0.95-1.1 1.3-1.4 使用目前最先进的DSP数字化处理技术，抗干扰能力很强 0.9-1.0 1.3-1.5 使用目前最先进的DSP数字化处理技术，抗干扰能力更强，灵敏度更高 1.2-1.3 1.5-1.8 使用目前最先进的DSP数字化处理技术，抗干扰能力更强，灵敏度更高.具备有二次识别.识别门距超宽，工作稳定 1.3-1.6 1.7-2.0 十、射频系统对工作环境的要求及影响系统的几个因素 A、环境要求： 1、系统周围1.5M内不能有大面积金属物品及220V明线； 2、解码器安装的距离要远离系统1.5 M以上； 3、在系统周围使用的射灯应距离较远（1.5M以上） B、影响因素： 1、 有源干扰： l 电火花干扰； l 马达、电吹风、电钻等大功率电器； l 高压射灯 l 接触不良造成的打火 l 电源杂波严重造成的干扰等 2、 无源干扰： l 大面积金属物品 l 成卷的导线 l 打卷的电源线 l 收银台的POS机、打印机的各种信号线等 十一、防盗系统安装方案的设计 1、 实用、经济、合理为原则，同时必须确保满足设备的各项技术指标。 2、 对现场环境进行勘测，包括平面布局、安装位置的电磁波干扰程度。安装时尽量远离干扰源。 3、 根据客户的具体情况确定使用共用通道还是独立通道。 4、 必须注明设备的电源需独立电源---------从配电柜设一独立开关控制“EAS”系统，线上不能共用其它设备。 5、 设计方案还应考虑设备是否需要联机。 十二、工程设计： 1、 工程设计应以实用、经济、合理为原则。 2、 必须确保满足EAS设备的各项技术指标，特别是安装距离指标。 3、 EAS检测设备与解码器距离应大于1.5M 。 4、 必须注明EAS设备的电源供电线路必须单独从距安装现场最近的配电厢引出，且该供电线路上不能 共用其它设备。 5、 必须注明EAS设备安装位置周围1.0M应没有大面积金属物品及220V电源线（或其它高压线）。 6、 设计方案应优先考虑EAS设备联机使用。 〖第五、设备使用培训〗 《一》标签的放置： 标签的放置一定要在商品上架前进行，这样便于掌握放置标签的比率，防止重复放置。除此之外，在商品上安装硬标签的比率或粘贴软标签，还应遵循以下基本原则： 标签的使用原则： （1） 收银员容易找到，便于解码／取签操作 （2） 不损坏商品 （3） 不影响美观 （4） 不适盖商品或包装上的重要信息 （5） 不折曲标签 为了避免收银员在收款时忘记处理标签,本公司建议把感应标签放在比较显著的位置，并尽量统一并缩小标签在商品上放置的范围。 一、硬标签放置按以下顺序放置： 1． 先在商品上确定放标签的位置。将标签钉从商品内侧向外穿出。 2． 将标签的眼儿对准标签钉。 3． 用两个拇指按压标签钉直至钉全部插进标签眼儿,在插钉的同时您会听到“咯咯”的声音。 二、 硬标签主要适应范围和放置方法： 硬标签主要适应于软性商品，如纺织品、箱包、鞋帽等。 1． 纺织类商品，应尽可能将标签的钉眼穿过服装的缝线处或扣眼、裤撵儿，这样标签既醒目又不影响顾客试衣。 2． 对皮货类商品，标签钉应尽量从扣眼穿过，以免损坏皮革。对没有扣眼的皮货，可用专门的绳扣套在皮货的环状物上，再钉上硬标签。 3． 对鞋类商品可将标签钉穿过扣眼。如果没有扣眼，可选择专门的硬标签。 4． 对一些特定商品，如皮鞋、瓶装酒类、眼镜等，可使用专用的标签或用绳扣加上硬标签进行保护。关于专用标签，可向厂商进行了解。 5． 硬标签在商品上的放置部位应保持一致，以便商品放在货架上显得整齐美观，同时也方便收银员取签操作。 四、软标签的贴放 1．软标签的外置贴放 （1） 软标签应贴在商品或商品包装外、平滑干净的表面上，同时保持标签的平直，注意美观。 （2） 不要把软标签贴在商品或包装上印有重要说明文字的地方，如商品成份、使用方法、警告语名、尺寸和条形码、生产日期等。 （3） 弧型表面的商品，如瓶装化妆品、酒类、洗涤用用品等，可在弧面上直接粘贴软标签。要注意平整。 （4） 为防止非法撕去标签，标签采用了粘用了粘性很强的不干胶。注意不要贴在皮革商品上，因为如果强行撕去标签，商品的表面可能会受到损坏。 （5） 对于有锡箔保护的商品，不能直接用软标签粘贴在上面，可以配合手持检测器找到合理的部位，否则会浪费软标签。 2．软标签的隐蔽放置 为了更好地发挥防盗效果，商店可根据商品的特点将标签放置在商品或商品包装盒内，但使用此种办法一定要注意以下几个原则： （1） 隐蔽软标签的贴放位置。首先要有一个共同的参照标志，如条码等。然后将软标签隐蔽地放置在参照标志四周6CM的范围内。这样收银员便知道标签的大体位置，从而避免操作过程中可能出的解码遗漏现象。 （2） 贴软标签方式多样化。软标签的贴放应根据商品丢失情况和季节来安排。丢失率较高的商品可以经常变换软标签的粘贴方式，或多、或少、或在表面、或隐蔽，这样可以更有效地对商品进行保护。但无论采取哪种方式，都要以能使收银员准确进行解码为原则。 （3） 隐蔽放置的软标签不要放在影响商品的地方，如食品内或洗涤用品的液体里。 六.软标签粘贴率 对丢失较严重的商品应多贴软标签，有时甚至可以复贴；对丢失较低的商品应少贴或不贴软标签。一般来讲，商品贴软标签的比率应在上架商品的10-30%为宜，但商店可根据管理的情况动态掌握贴签的比率。 《二》、收银员的解码、取签操作 商品电子防盗系统与收银员的工作有着十分至关重要的关系，如果一个附着防盗标签的商品已经付了款，而不去把防盗标签解掉，顾客通过检测天线时就会触发报警，被保安拦下检查，然而会导致顾客十分不满，有可能会投诉，甚至还会走上法庭。 所以作为一个商场的收银员一定要对顾客负责，要求每个收银员都必须做到：买单后的商品必须100%的解码，为此收银员按以下的操作规程去做。 一、收银员在每天开业之前、替班或每次上岗之前，必须对软标签解码系统进行正常工作的检查。 1. 检查解码器是否正常工作。 具体步骤： 先打开解码器电源，有红色或绿色的电源指示灯亮，即可正常工作；如灯不亮请检查变压器插头连线是否有松动，插头是否插好，插座是否有电。在排除前面问题后，灯还是不亮，请速报主管，该收银台解码器系统失灵。 2. 检查解码板是否正常工作。 具体步骤： 打开解码器电源解码板的红色指示灯亮后，用软标签在解码板表面上10-15CM以下的高度处经过，软标签经解码后再经过防盗杆是否回引起系统报警。如果会，请检查解码板与解码器之间的接头是否有松动或已经脱落，固定好接头以后，请再检查解码板是否能正常工作。在排除接头问题后，解码板还是不能正常工作，请速报主管，该收银台解码板失灵。 另外，请注意解码器是一拖二的，它要连接二块解码板。 二、软标签的解码操作和要求 1． 先确定商品上感应标签的位置。如果为隐蔽放置的签，应确定参照标志。然后将商品带标签或参照标志的一面尽可能贴近解码板表面划过，以确保标签能经过有效解码区域。（一般非接触式解码器解码区域在距离解码器表面10cm以内） 2． 软标签解码一定要水平通过解码板，而且要求六个面（针对大的六面体商品而言）都水平通过解码板，目的是为了避免解码板与软标签存在一个“死角”，待收银员已熟练掌握解码角度后，方可减少通过次数。 3． 解码速度控制在每秒钟一件商品，不能过快，否则可能会出现标签解码不彻底现象。 4． 当软标签通过解码板解码后，顾客在离开时通过检测天线引起系统报警,则说明解码没有成功，这有可能是收银员在解码时存在失误；但是假如这种情况连续出现时，则要及时通报主管，说明该解码设备存在故障。 注意事项： 1． 在解码器进行解码操作时，将商品带标签的一面从解码板的一边划到对面的一边，不能从中间开始或离解码板过远（超过有效解码距离）。 2． 切勿在有效解码区域内放置任何物品，特别是带有金属或锡箔纸的物品，解码工作时造成解码失败。 3． 注意软标签屏幕进入解码区域的角度，最好能水平移动 软标签 软标签 解码板 解码板 软标签 解码板 通过方向 通过方向 通过方向 最好 可以 不可以 4．收银员在解码时要控制好三个度 即: 1.解码高度 (10—15 cm) 2.解码宽度 (30—30cm) 3.解码速度 (每秒钟一个商品) 三、硬标签的取钉（开锁）方法： 开锁器是能打开附在商品上面的硬标签，它在每个收银台（位于解码板处）的侧面。 1． 用左手持商品上的标签，正面朝上、凸起部分对准开锁器中心凹进去的部位。 2． 让标签紧贴凸出的部分紧贴到取钉器（开锁器）的凹坑里，用右用轻轻按一下硬标签上的钉，然后连带商品向外拉出。这时商品就可以同硬标签分开。钉就取下了。 3． 把标签从取钉器上拿开，把标签钉从商品上取下来。 4． 取下的硬标签和钉分别放好，并能妥善地保管好，千万不要随意乱放，以免对设备造成干扰，发生误报警。 注意事项： 1． 在拔硬标签钉、取标签时，切记不要强行操作，以免损坏设备或商品。如发现障碍，应先检查一下操作是否正确，再重新操作。 2． 应将取下的硬标签和标签钉集中起来，以便再次使用。 3． 应将取下的硬标签和标签钉分开，分别放在两个容器里，以便再次使用。 因标签钉很小，应妥善保管，以免丢失。 商店的东西。 C、注意事项： 1． 当系统报警时，并不能认定就是有商品被窃。有时顾客已付过钱，但是收银员忘了将商品上的标签除去或解码。有时由于操作上的原因，标签没有完全解码，也会引起系统报警。所以，在顾客自己未承认、警方未确认或没有确凿证据的憎况下，都不能认定顾偷了东西，应避免使用任何带有怀疑对方是小偷一类的字眼。 2． 一旦确认是顾客身上引起报警，一定用很客气的语言，将顾客请到办公室里进行进一步检查和处理，千万不要在大庭广众下检查和处理，尽量减少顾客的心理压力。 3． 以上检查工作都必须由顾客自愿配合进行，如有顾客拒绝接受检查，商场工作人员必须以顾客为上帝原则，立刻放行，避免与顾客发生争执。 二、设备系统的检查工作: 1． 保安人员在每天开业之前、替班或每次上岗之前，必须对设备系统进行正常工作的检查。 2． 商场停业以后，必须把设备的电源关闭，以延长设备的使用寿命。 3． 设备在没有人的前提下，如果发生偶然报警，请先检查在天线附近有没有各类标签或线圈之类的物体存在，并记下哪一支天线在什么时候、什么情况下报警的？如果发生连续不停的报警、而又没有线圈之类的物体存在时，请暂时关闭设备，并速与工程维护人员联系。 三、工作方法: 1． 保安人员必须站住检测设备口，看管好顾客进出规定路线或通道，对购物的顾客进行电脑小票的复查，可以起一个威慑作用。 2． 当设备报警时，要快速判断，要求在设备附近的所有顾客再依次从新通过，如发现是某顾客引起报警，首先对他进行人货分流检查，如是货报警基本判断是没有解码。 |
