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金属检测器用于食品安全方面的检测

     是G0_lngKerr先生他们于1947年首先将金属检测器用于食品安全方面的检测.这个发明也是G0rl几gKerr先生的发明。最初食品企业发现食品里会有一些金属异物.但当时他们对金属异物的探测很简单，只是在生产线的末端安装个大的磁铁.这样做只能将较大的金属物检测出来比如像铁钉螺丝等但一些细小的金属异物比如生产设备的碎屑锈粉等就无法检测出来但是这些也会给人体带来危害。于是就有了我们刚才所说的第代用于食品行业的金属检测器.这种检测器的精确度为毫米。那么相应的关键技术就是GsP(数字信号处理)技术.当时这项技术的应用也是具有突破性的.这项技术使金属检测器无论是灵敏度还是稳定性都提升了一个档次。而对于金属检测器来说最关键的两个评定标准就是灵敏度和稳定性。就灵敏度而言.就是检测器的检测范围是要有限制的，并不是越灵敏就越好因为有些食品本身也含铁元素.但那些是人体需要补充的营养物质.金属检测器要做的就是将那些会给人体造成伤害的金属异物检测出来而如果灵敏度过高就有可能会造成误报，将合格的产品大量剔出.误报过多就会影响企业的生产。而刚才我们所说的GsP技术就能够解决这问题。直到现在.所有的金属检测设备都会用到这项技。因此说Gorl厂gKerr在这方面的贡献还是很大的。为更安全不断提升技术水平赛默飞世尔在食品安全领域的产品和服务非常全面从产品配方阶段到生产线再到成品检测赛默飞世尔可以提供全套的相应设备及服务。首先以金属检测设备为例，食品企业在什么环节用什么样的金属检测器很关键。企业需要根据自己的具体情况来配备合适的检测设备。徐征宇先生说.。如果企业对自己的生产线没有十足的把握.就需要在最后一道工序安装金属检测设备.如果企业对自身整个生产过程非常放心.但对供应商缺乏信心.就需要将金属检测设备安装到原料筛选环节.而这两个环节需要的金属检测器是完全不同的。企业在选择金属检测产品时.既要分析危害点同时也要分析危害来源而这些工作.有经验的设备供应商都可以帮助企业完成赛默飞世尔就是这样的供应商。此外除金属检测产品赛默飞世尔还针对金属以外的异物检测研制开发了×射线异物探测器。x射线异物探测器的出现源于目前食品的污染危害已不仅仅来自金属异物.还包括了如石头塑料头发等非金属异物。当金属检测器无法派上用场的时候x射线异物探测器就应运而生了目前已经有一些食品企业开始使用×射线异物探测器。而×射线异物探测器是赛默飞世尔又一项开创性的发明，但是由于目前×射线异物探测器价格较高.般为金属检测器价格的5倍以上因此短时间内还无法广泛推广使用。但为保障产品的安全，异物检测对企业来说也是非常必要的。为了能够让更多的国内食品企业在最短的时间内接受并应用这项技术，赛默飞世尔做了很多调整.他们将x射线异物探测器的功能尽量减少并将价格降到最合理的价位.以适合国内市场的需求。稳定保证长期发展除了G0rl几gKerr这品牌之外赛默飞世尔还有另外一个品牌Ramsey(拉姆齐).Ramsey的主要产品是动态秤目前在食品行业也有广泛的应用。无论是金属检测、x射线检测还是动态秤.赛默飞世尔的产品都拥有一个共同的优势就是稳定性。之前谈到金属检测器的时候提到+稳定性对设备来说是项重要指标。赛默飞世尔的产品除了具有工作过程中的稳定性外.还具有长期使用的稳定性。徐征宇先生说：“稳定性与生产工艺有很大关系.有些企业的产品由于生产工艺的问题.会造成不同产品问存在很大差异.即使同一产品，在不同时间其性能差异也会很大。但是一家赛默飞世尔的客户22年前购买了台设备，目前仍在使用.而且设备对产品的检测指标直都与企业的要求完全吻合这显示出赛默飞世尔设备在长期稳定性方面的优势。多年来赛默飞世尔依靠其精湛的技术持续稳定的服务.不断开创新的局面。如今的赛默飞世尔科技是由Thermo公司和FIsher公司台并而成这种强强联手使得市场竞争力进一步增强。相信凭借公司一贯的经营理念赛默飞世尔的业务定会稳中求进.稳步发展。